Hay varias razones por las que todos necesitamos complementar nuestra salud con vitaminas, minerales y antioxidantes. Y sí, incluso aquellos que afirman que son saludables.
La primera razón principal es por la exposición a químicos y contaminantes. En los últimos doscientos años se han descubierto y utilizado más de 800,000 sustancias químicas. De alguna manera todas estas son tóxicas para nuestros cuerpos. Desde los pesticidas en nuestros alimentos hasta los productos de limpieza con los que limpiamos nuestras casas… todos nos encontramos expuestos a ellas.
Nuestros cuerpos fueron diseñados hace 100,000 años, antes de que muchos de estos químicos existieran, es por ello que no estamos preparados para su presencia.
Para poder lidiar con tanta acumulación tóxica debemos recurrir a antioxidantes, vitaminas y minerales para ayudar a neutralizarlos y luego expulsarlos del cuerpo. Sin embargo, con el aumento de la exposición, también necesitamos micronutrientes adicionales para reafirmar la protección.
Cuando estas toxinas se acumulan en nuestras células, envejecen y pueden empezar a mostrar tendencias patológicas, lo que conduce a la enfermedad. Estos químicos son gran parte de la culpa del empeoramiento de la incidencia de la enfermedad en los más jóvenes.
La siguiente razón por la que debemos considerar la posibilidad de complementar es porque nuestros cuerpo no están obteniendo los niveles que necesitan para una protección definitiva. Esto se debe a dos razones:
1. Las técnicas agrícolas modernas no permiten que el suelo recupere un buen nivel de nutrición. Los cultivos sólo son tan buenos como el suelo en el que se cultivan. Muchas técnicas de cultivo no permiten que el suelo tenga tiempo de reponer sus reservas de nutrientes. El ganado es tan nutritivo como los cultivos que comen, y si los cultivos faltan, ellos también y por lo tanto nosotros, en toda la cadena alimentaria.
2. Cuando obtenemos nuestra comida, a menudo la cocinamos. La energía térmica agota la nutrición de nuestros alimentos. Por ejemplo, toda la vitamina C se destruye durante el proceso de cocción. La mitad de las proteínas y enzimas de nuestros alimentos no llegarán a nuestros cuerpos debido a la cocción.
La razón final no se aplica a todo el mundo, sino a aquellos con dietas pobres. Las dietas se están volviendo cada vez más pobres a medida que ponemos la rapidez por encima de la calidad. Con la gente comiendo menos frutas y verduras, esto se está convirtiendo en un serio problema del mundo moderno, especialmente cuando los puntos anteriores se añaden a la ecuación.
Entonces, ¿Cómo podemos complementar? Podemos empezar por comer alimentos más nutritivos en nuestra dieta. Las frutas, verduras, frutos secos y semillas son alimentos increíbles llenos de nutrientes. Especialmente cuando se consumen en sus formas crudas (por ejemplo, jugos) y orgánicas. Los productos orgánicos tienen menos exposición a los pesticidas y por lo tanto reducen la exposición tóxica de nuestros cuerpos.
La suplementación oral con vitaminas, minerales y antioxidantes, como la vitamina C, las vitaminas B y el glutatión, ya sea en su forma científica o en la forma de estado alimenticio, es una gran manera de aumentar nuestros niveles de estos poderosos agentes protectores del cuerpo. Absorbemos un promedio de 30-45% de estos nutrientes cuando se toman por vía oral. Esto se debe generalmente a los factores de biodisponibilidad dentro de nuestras entrañas. Sin embargo, sigue siendo una forma muy útil, barata y conveniente de aumentar nuestros niveles de nutrientes.
La suplementación intravenosa (IV) e intramuscular (IM) ha sido un área de enorme crecimiento en la industria del bienestar que puede ofrecer cerca del 100% de suplementación de los nutrientes suministrados. Administrados directamente en el músculo o la vena, estos nutrientes saturan la sangre y por lo tanto las células del cuerpo, rápida y eficazmente. Esto, por lo tanto, hace que sea una forma muy exitosa y rápida de saturar las células del cuerpo con estos nutrientes protectores.